お菓子やケーキって不思議な力があると思いませんか?
見ているだけでワクワク心が踊ります。
みなさんにもこんな経験ありませんか?
こどもの頃、お母さんに作ってもらったバースデーケーキを家族で囲んだ幸せなひととき...
大切な人に心を込めて贈った手作りチョコに感動して涙してもらえたり...
お菓子には「笑顔と幸せ」を作る素敵な力が宿っているんだと思います。
そう。お菓子は「食べるタイプの魔法」なのです。スイートベンでは「お客様の笑顔と幸せ」を想像し、世界でただ一つの、あなただけのお菓子をお作りいたします。
一人でも多くの方がスイートベンのお菓子で「笑顔と幸せ」になれますように...
スイートベンで大切にしていること...
それは旬の素材の持ち味を生かすこと、そして季節感をいかに表現するかということ。
まず、どういうお菓子を味わってほしいのか、そのイメージを明確にし、厳選して選び抜いた素材の力を借り、ピュアな味。澄んだ味。をお客様に味わっていただきたい。
素材と私たち作り手との間に信頼関係が成り立ってこそ、生まれるものが「笑顔と幸せ」なのだと思います。